Olous : une cité engloutie
À proximité d'Elounda, dans la région de Poros, se trouvent les ruines de l'ancienne ville d'Olous, dont une partie est submergée dans la mer. La ville côtière d'Olous était le centre urbain de la même cité-État.
Notre connaissance de l'histoire de la ville provient principalement des inscriptions de la période hellénistique, ainsi que des résultats des fouilles. La découverte d'une concentration d'offrandes dans des anfractuosités rocheuses de la péninsule de Spinalonga (ou «Ile»), principalement des vases et des figurines, datant du milieu du VIIe siècle au IVe siècle avant J.-C., révèle le culte d'une divinité féminine et est liée au dépôt d'un sanctuaire ou d'un sanctuaire en plein air. Les trouvailles indiquent même d’un centre habitatif dans la région, ainsi que des relations principalement avec Rhodes, mais aussi avec l'Attique et Corinthe.
À l'époque hellénistique, les habitants d’Olous honoraient des citoyens de villes crétoises et de régions extra-crétoises par des résolutions ; la ville avait des alliances avec d'autres villes crétoises et non crétoises, tandis que les conflits frontaliers avec Lato, la cité-État voisine, sont bien connus. Les cimetières étaient situés dans la zone où se trouve aujourd'hui le village de Schisma Eloundas.
Les pièces de monnaie de la ville représentent probablement Zeus Tallaeus, l'une des principales divinités de la ville, ainsi que la nymphe Vritomartis, dont la statue en bois (xoanon), fabriquée par Dédale, se trouvait dans un sanctuaire de la ville, comme le voyageur Pausanias nous informe.
Olous fonde son économie sur le commerce maritime, la pêche, la culture de l'huile d'olive, le travail de mercenaire, ainsi que l'extraction et l'exportation de la « pierre de Naxos », tout en développant des relations étroites avec les villes du continent grec, des îles de la mer Égée et d'ailleurs. La ville a continué à se développer même après l’intégration de la Crète dans l'Empire romain. Les grands temples chrétiens construits au Ve siècle à Poros et dans la baie de Kolokytha témoignent de la prospérité de la ville, probablement jusqu'au VIIe siècle.
