Architecte, ethnologue, auteur et chercheur Suisse. Dès 1967, il oriente ses recherches vers l'étude de l'exclusion sociale, ce qui l’amène sur l'îlot de Spinalonga.

En 1969, installé à Plaka, il visite quotidiennement l'îlot désert, capturant sa richesse architecturale dans les moindres détails. Il recherche les anciens résidents de l'hôpital des maladies infectieuses de Aghia Varvara, en Attique, et recueille leurs témoignages. C’est là qu’il se lie d’amitié avec Epaminondas Remoundakis. Cette relation de vie aboutit à la création du livre « Vies et morts d'un Crétois lépreux » et du documentaire « L'Ordre », dont il est le scénariste.

Les précieuses archives de Maurice Born, qui portent non seulement sur Spinalonga mais aussi sur l'histoire de la Crète, sont conservées au Musée Historique de Crète.