Als Ingenieur mit Ursprung aus Brescia, wie sein Nachname besagt, wird er 1578 vom Senat von Venedig nach Kreta geschickt, um den Entwurf und den Bau der Festung Spinalonga zu übernehmen. Er arbeitet auch an anderen Befestigungsanlagen wie der Zitadelle von Parma, die sein Werk ist, und auf Korfu.

Bressani kommt auf die Insel mit klaren Anweisungen von den Militärführern und Ingenieuren von Venedig, die die Insel ummauern sollen, um jede Möglichkeit einer Landung zu verhindern. Er arbeitet intensiv an der Untersuchung seines Objekts, führt systematische Abdrücke durch und erstellt eine Vielzahl von Einzel Designs und Gravuren. Die Umfassungsmauer, deren Bau er überwacht, ist aus verteidigungs technischer Sicht gut organisiert, wird jedoch nie fertiggestellt, da sich das Design ändert.